Как приготовить имбирное масло

Как в домашних условиях приготовить имбирное масло. Область его применения и полезные свойства

Имбирь растение с сочными высокими стеблями и большими оранжевыми цветами. Природа наделила имбирный корень своеобразной узловатой формой. В переводе «имбирь» значит «рогатый корень». Именно корень обладает целебными свойствами и используется в обиходе.

Имбирь знаком нам по кулинарии. Имбирный вкус и аромат в мясных блюдах и блюдах с морепродуктами — это визитная карточка азиатской кухни. С древних времен азиаты лелеют знания о целебных свойствах имбиря, и пользуются давними традициями. Квинтэссенцией полезных свойств имбиря является имбирное масло. Промышленное изготовление имбирного масла налажено в Китае, в Индии и Таиланде. Для его производства нужно много сушеного корневища. Поэтому цена такого масла высока.

Имбирное масло насыщено необходимыми витаминами и полезными веществами. Кальций, железо, фосфор, магний, натрий, витамины А, В и С. Букет из полезных составляющих, не правда ли? Не помешает научиться делать имбирное масло у себя на кухне.

Масло из имбиря, применяемое в кулинарии и имбирное масло для внешнего применения готовятся по-разному:

1. Масло для приготовления любимых блюд. Имбирное корневище нужно хорошо промыть и просушить. Очистить от кожуры. Измельчить «пятачками» шириной 0,3-0,5 см. Залить дольки достаточным количеством оливкового масла и прожаривать на небольшом огне. Пока имбирь не станет золотистого цвета. Потом масло остужается и процеживается. Важно! Готовить масло на небольшом огне. Иначе имбирь перегорит и останется запах гари, который в масле совсем не нужен. Задача прожарки, выбрать из имбиря отдушку, а не пожарить его.
2. Имбирное масло для внешнего применения. Имбирь нарезать таким же способом, залить растительным, любимым вами, маслом, и выдержать в темном месте 21 день. Посуду для настойки лучше выбрать стеклянную, чтобы избежать «выхлопа» вредных веществ из полиэтиленовой посуды в настойку.

Масло готово. Пора узнать, где и как пользоваться им для извлечения максимальной пользы:

1. Кулинарное масло, обогащенное имбирем, придаст необыкновенный вкус и аромат салатным заправкам, соусам и маринадам. Добавляется в блюда восточной кухни вместо сырого имбиря.
2. Масло для внешнего применения активно используется как растирка. При проблемах с суставами или спиной, масло избавляет от боли и согревает больное место.
3. Его можно добавлять в состав маски для лица. Несколько капель, добавленных в масочку, увлажнит и тонизирует кожу. Масло щедро поделится с кожей полезными микроэлементами.
4. Также активное масло имбиря позволяет бороться с целлюлитом. Его добавляют в состав для массажа проблемных зон. Имбирь хорошо разогревает кожу и способен расщеплять жировую прослойку под верхним слоем эпидермиса.
5. Полезно добавлять в массажный крем масло имбиря для предупреждения стрий, то есть растяжек. Имбирная вытяжка дарит коже эластичность и упругость, при этом хорошо увлажняя.
6. Небольшое количество имбирного масла в составе специальной маски поможет восстановить поврежденные и ослабленные волосы.
7. Настоянное имбирное масло можно добавить в ванну в небольшом количестве. 10-20 капель. Принимая ванну, вы увлажните кожу, восстановив ее тургор.

Так, имбирное масло необходимо в доме рачительной и мудрой хозяйки. Область его применения широка, а состав радует обилием полезных веществ.

Масло имбиря

Чудо-растение имбирь уже много столетий знакомо людям благодаря его целебным свойствам. Его применяют не только как специю в кулинарии, но успешно используют в медицинских целях, а также в косметологии. Чаще всего используют свежий корень растения или его сушеный порошковый аналог, но и жиры из этого растения не уступают им по своим полезным свойствам.

К сожалению, изготовить качественное эфирное масло имбиря в домашних условиях невозможно. Его получают в процессе дистилляции с водными парами. Для приготовления 1 грамма субстракта берут 50 граммов корня, сам процесс очень сложный и трудоемкий.

Состав имбирного масла

По последним исследованиям состава масла из имбиря в него входит около 150 различных соединений. Основные компоненты:

• цингиберен;
• крахмал;
• аминокислоты: линалоол, бисаболен, камфен, фелландрен и другие;
• сахар;
• жиры.

Эфирное масло имбиря хорошо сочетается с такими компонентами, как бергамот, черный тмин, жасмин, кориандр, лимон, можжевельник, апельсин, гвоздика, черный перец, мята, корица, сандаловое дерево, роза.

Полезные свойства

Сфера использования имбирного масла довольно велика. Его применяют как в составе блюд и напитков, так и в косметологических целях. Польза для здоровья этого средства практически безгранична:

• помогает при отравлениях продуктами питания;
• облегчает симптомы плохого пищеварения: метеоризм, рвоту, чувство тяжести в желудке;
• очищает кровеносные сосуды, нормализует количество холестерина;
• способствует похудению;
• улучшает кровообращение, активизирует мозговую активность;
• выводит шлаки из организма, нормализует метаболические процессы;
• лечит воспалительные процессы в носоглотке, избавляет от бактерий в полости рта;
• устраняет неприятные симптомы при предменструальном синдроме, лечит фригидность и бесплодие.

В составе лосьонов, масок имбирное масло заслужило не меньше похвал. Его успешно применяют в следующих случаях:

• лечит угревую сыпь, фурункулы;
• нормализует водный баланс кожных покровов, устраняет жирный блеск;
• помогает избавиться от растяжек, обладает антицеллюлитным свойством;
• обладает разогревающим эффектом, что ценно при радикулитах и болях в мышцах;
• омолаживает кожу, делает ее упругой и здоровой;
• уменьшает выпадение волос, избавляет от перхоти, укрепляет волосяные луковицы.

Внутреннее применение

Настоящий эфирный продукт можно получить только на производстве, но в домашних условиях можно приготовить аналог, тоже обладающий целебными свойствами. Для этого кусочки свежего имбиря прогревают в некотором количестве оливкового или кукурузного масла. Получившийся продукт можно использовать как заправку для салатов, добавлять в различные соусы и маринады, выпечку – пряники и печенье. Без масла имбиря многие хозяйки уже не представляют себе приготовление вкусных и полезных блюд.

Другое применение масла имбиря

Различные эфирные компоненты чаще всего используются в ароматерапии. Имбирное масло применяют для улучшения настроения, повышения потенции. Аромат имбиря снимает агрессивность, избавляет от страхов. Для этого ставят аромалампу из расчета 3 капли на 15 квадратных метров комнаты.

Горячие компрессы с имбирем и растирания способны облегчить болезненные эффекты при ревматизме. Массаж снимает усталость мышц, помогает при артрите. Для приготовления массажного средства в 10 мл жирной основы (льняное или сливочное масло) добавляют 2 капли имбирного эфира.

С подобными проблемами поможет справиться и ванна с имбирем. Небольшое количество пены для ванны смешивают с 3 каплями эфирной массы, после чего добавляют в горячую ванну.

Для лечения симптомов простудных заболеваний применяют холодные и горячие ингаляции с имбирем. Ингалятор заполняют 1-2 каплями эфирного состава, длительность ингаляции 4-6 минут.

Использование в косметологии

Полезные свойства имбирного масла широко используются в косметологии.

Масло имбиря для волос

Оно помогает оздоровить волосы, усилить их рост. Сделать маску для волос с имбирем очень просто.

Ингредиенты для рецепта:

• репейное масло – 1 столовая ложка;
• крупная соль – половина чайной ложки;
• красный перец – на кончике ножа;
• имбирное масло – 10 капель.

Все компоненты маски хорошо перемешиваются. Маска втирается в корни волос и оставляется на 30 минут. После процедуры голову промывают с шампунем.
Совсем не обязательно для ухода за волосами каждый раз готовить специальную маску. Достаточно добавить пару капель имбирного состава в повседневный шампунь или бальзам.

Польза для кожи

На кожу это средство оказывает оздоравливающее, омолаживающее действие. Помогает избавиться от угрей и прыщей, останавливает воспалительные процессы. Придать коже тонус, осветлить веснушки поможет смесь эфирных масел имбиря, грейпфрута, розы и миндаля. Полученный состав наносится на кожу лица, и дожидаются, пока масла впитаются. Излишки убираются ватным тампоном.

Для растираний крем с имбирем можно приготовить самостоятельно. Для этого в стеклянную емкость с крышкой нарезают свежий корень растения и заливают любым растительным жиром. Дать настояться, периодически помешивая, в течение трех недель. Такую мазь можно использовать как согревающее средство, крем для массажа.

Отзывы о масле

В интернете можно найти многочисленные отзывы о свойствах и применении имбирного масла в косметологических и медицинских целей:

Предостережения при использовании

Принимать внутрь имбирь нельзя, если:

• есть заболевания ЖКТ;
• гипертония;
• аллергия на продукты питания;
• желчекаменная болезнь;
• чувствительность кожи;
• детский возраст до 2 лет;
• беременность.

Масло имбиря – универсальное лекарство, которое способно творить чудеса. Кулинары с помощью этого продукта творят свои шедевры, косметологи возвращают телу красоту, эзотерики чистят ауру. Ценность имбиря для человека почти безгранична.

Масло имбиря рецепт | Как приготовить имбирное масло

Имбирь – это разновидность специй, в составе которого имеются калий, железо, фосфор, цинк и масса витаминов и аминокислот, которые улучшают пищеварение. Также имбирь считается отличным афродизиаком. С добавлением имбиря пища легче усваивается в организме. Для того чтобы приготовить разные блюда, используют полезное масло из имбиря и как приготовить имбирное масло, Вы сейчас узнаете.

Масло имбиря рецепт на водяной бане

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

• оливковое (растительное или кукурузное) масло – 200 гр;
• порошок имбиря – 10 гр;
• молотый черный перец.

Как приготовить имбирное масло на водяной бане?

1. Чтобы приготовить имбирное масло, нужно смешать имбирный порошок и черный молотый перец, добавить к маслу и хорошо перемешать;
2. В большую миску, чтобы приготовить имбирное масло, налить холодную воду, вылить растительное масло, которое предварительно приправьте перцем и имбирем, в кастрюлю меньшего размера, поставить ее в большую миску с водой и поставить на маленький огонь, чтобы приготовить за 1 час. Смотрите, чтоб вода в большой миске не кипела, а все время почти закипала.
3. Через 1 час имбирное масло процедите через мелкое ситечко.
4. Имбирное масло готово к употреблению. Его можно применять для приготовления острых блюд или в качестве заправки для салатов. Черный молотый перец в этом рецепте, можете заменить на другие, любимые Ваши специи.

Масло имбиря рецепт на плите

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

• оливковое, кукурузное или арахисовое масло – 200 гр;
• корень имбиря – 10 гр;

Как приготовить имбирное масло на плите?

1. Чтобы приготовить имбирное масло, нужно промыть корень имбиря, высушите его полотенцем. Теперь имбирь нужно почистить и порезать ломтиками;
2. Растительное масло разогрейте в сковородке, выложите нарезанный имбирь и поставьте на небольшой огонь.
3. Постоянно перемешивайте и хорошо пожарьте имбирь до получения темного оттенка. Имбирное масло снимите с конфорки и процедите через мелкое ситечко. Это масло можно применять для любых блюд.

Сливочное масло имбиря рецепт

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

• сливочное масло – 250 гр;
• корень имбиря – 30-40 гр;
• лимон;
• соль крупная – 1 ст. л.

Как приготовить имбирное масло сливочное?

1. Чтобы приготовить имбирное масло, масло сливочное нужно достать из морозилки и дать ему немного растаять – до мягкого состояния;
2. Лимон необходимо обмыть кипятком и снять с него цедру тонким слоем;
3. Теперь нужно вымыть корень имбиря, высушить его, почистить и порезать ломтиками;
4. Цедру необходимо измельчить с имбирем в блендере и добавить в сливочное мягкое масло;
5. На кусок пергамента, чтобы приготовить имбирное масло, переложите получившуюся массу, скрутите его конфеткой и держите в холодильнике;
6. Сливочное имбирное масло можно применять для запекания и обжаривания рыбы или овощном рагу.

Как сделать имбирное масло в домашних условиях?

Масло имбиря пригодится в любом доме, и вы сами сможете его приготовить.

Конечно, речь не о высококонцентрированном эфирном масле, которое получают в промышленных цехах. Там сотни килограммов имбирных корневищ перегоняют с паром, чтобы извлечь пряную эссенцию. Она более насыщенная, чем домашнее имбирное масло.

Как приготовить масло имбиря в домашних условиях?

Возьмите свежий корень имбиря и полстакана базового масла (оливкового, миндального или жожоба). Отделите кусочек корневища, длиной в 3-4 сантиметра, очистите его от кожуры и нарежьте тонкими пластиками. Выложите имбирь в стеклянную баночку, залейте маслом, закройте крышкой и уберите в темное место – пусть «настаивается» три недели. Готовое масло нужно процедить и хранить в прохладном месте.

Как использовать домашнее имбирное масло?

Масло имбиря, приготовленное в домашних условиях, не такое концентрированное, как эфирное, поэтому разбавлять его не надо. Такое масло хорошо подойдет для растираний и массажа при мышечных, суставных болях. Успокоить их помогут противовоспалительные свойства имбиря. А противоотёчные пригодятся в борьбе с целлюлитом. Втирайте в проблемные участки масло имбиря, смешанное с «эфирками» апельсина и грейпфрута (по 2-3 капли каждой). Если разбавите это «трио» молотым кофе или тертой сушеной цедрой апельсина, получится эффективный антицеллюлитный скраб.

Другие «компаньоны» (лаванда, бергамот, роза, нероли, жасмин) усилят эротическое действие имбирного масла – признанного афродизиака. Теплый терпкий аромат имбиря расслабляет, пробуждает сексуальное желание. В этом просто убедиться: соедините 2 столовые ложки масляного настоя имбиря с парой перечисленных «эфирок» (по 2-3 капли каждой) и используйте смесь для чувственного массажа.

Наконец, домашнее масло имбиря – хорошее средство для ухода за жирной и проблемной кожей. Побалуйте ее маской с настоем имбиря (2 чайные ложки) и маслами бергамота (2 капли), сладкого апельсина (2 капли), кедра (2 капли). Наносите смесь на все лицо или только на проблемные участки. Держите маску 7-10 минут, а потом промокните кожу бумажной салфеткой.

Как приготовить имбирное масло и зачем это нужно?

Массажный ингредиент, который помогает избавиться от специфических болей, снять усталость и раздражение и повысить либидо

Бывает такое, что после долгого и казалось крепкого сна вы просыпаетесь на утро абсолютно разбитой и приезжаете на работу без сил. Или другая, не связанная с предыдущей историей ситуация: после утренней пробежки нестерпимо ноет колено, а после часа, проведенного в пробках за городом, — поясница и спина. И, наконец, третий пример — настроение настолько ужасное, что так и хочется на кого-то наорать и поставить на место. Что общего между этими зарисовками из жизни женщины кроме явного раздражения и досады? Решение проблемы! Такой древний азиатский ингредиент как имбирное масло.

Как сделать имбирное масло

Да, вы можете купить концентрированное масло в аптеке, но довольно просто сделать его самостоятельно. Все, что вам потребуется, это один стакан свежего корня имбиря, полтора стакана оливкового масла и парочка нехитрых действий. Сполосните корень под прохладной водой и дайте высохнуть в течение часа. Возьмите терку и измельчите имбирь. Переложите в огнеупорную миску или в небольшую форму для выпекания, добавьте оливковое масло и уберите в духовку, разогретую до 70 градусов, на два часа. После этого — процедите масло через марлю в чистую бутылочку. Оно будет оставаться свежим до шести месяцев, при условии, что вы держите его в прохладном месте.

Как использовать имбирное масло

Теперь, когда есть домашнее имбирное масло, как его использовать? При болях в суставах, что особенно актуально летом, мягкими массирующими движениями втирайте его в те области, в которых чувствуете дискомфорт. Таким образом оно попадает в кровоток. Облегчение должно наступить уже через 30 минут, а действие продолжится до пяти часов.

Если же вы хотите использовать средство в тонизирующих целях, достаточно подышать над ним в минуты злости, усталости или уныния. Или нанести на запястья. Помните и о том, что сам по себе имбирь — лучший афродизиак, который в ароматерапии повышает либидо. Более того, такое масло можно добавлять в еду во время приготовления ужина, что сделает его более пикантным.

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Как приготовить имбирное масло в домашних условиях?

В чем польза имбирного масла?

Где и как его применять?

Для приготовления имбирного масла понадобится — любое растительное масло, можно выбрать что более полезно Вам, по Вашему желанию — подсолнечное, оливковое, кукурузное. У каждого масла свои полезные свойства.

Ну и конечно для приготовления, понадобится корень имбиря, но в свежем виде — 100 гр на 150мл масла.

После охладить, процедить и перелить в плотную закрытую емкость, масло должно получиться темно-золотистого оттенка.

Удачного Вам приготовления!

Имбирное масло можно использовать по- разному, его используют для кожи, для волос, в косметологии, в кулинарии.

Отличная маска для волос :

Взять корень имбиря, вымыть и натереть на мелкой тёрке, смешать с растительным маслом (лучше оливковое) до состояния кашицы, нанести на кожу головы на 20 минут, затем вымыть голову обычным шампунем, эту приготовленную маску можно нанести на лицо на 10 минут, потом смыть чистой водой.

Для применения в кулинарии можно приготовить имбирное масло другим способом :

Имбирь нарезается ломтиками, заливается растительным маслом и греется на медленном огне до тех пор, пока имбирь в масле не приобретёт тёмный оттенок.

Готовое масло должно остыть, а затем надо перелить в бутылку и хранить в тёмном сухом, прохладном месте.

Как в домашних условиях приготовить имбирное масло в домашних условиях

Для блеска и гладкости волос, добавляйте несколько капель этот вещества в шампунь или бальзам для волос при каждом мытье головы.

Использование имбирного масла для похудения

Известно о том, что имбирное масло для похудения является очень действенным средством. Чем полезно имбирное масло для людей страдающим лишним весом? В первую очередь масло имбиря полезно тем, что оно способствует выведению из организма жидкости, тем самым не давая образоваться отекам. А это, в свою очередь, способствует снижению веса. Добавляя имбирное масло в пищу, вы заметите, что аппетит заметно снизился и нормализовался. При этом размер съедаемых порций сокращается, так как чувство голода притупляется, и лишний вес не набирается. Употребление имбирного чая способствует ускорению обменных процессов в организме, а значит, жир сжигается намного эффективнее и быстрее.

Не забываем об осторожности

Имбирное масло имеет несколько противопоказаний:

1. Оно не сочетается со средствами, которые снижают давление, стимулируют работу сердца, понижают свертываемость крови.
2. Нельзя принимать средство при высоких температурах.
3. Не рекомендуется прием при наличии хронических болезней кожи, при высоком давлении, заболеваниях печени, язвах, аллергии.
4. С осторожностью использовать при беременности, малышам до семи лет.

Имбирь – уникальное травянистое растение, масло которого поможет победить болезни, надолго сохранить красоту, здоровье, сбросить лишний вес и решить много других актуальных проблем.

Рекомендуем: качественное имбирное масло в интернет-магазине IHerb.

Как в домашних условиях приготовить имбирное масло в домашних условиях

Корень имбиря содержит не очень большое количество масла. При экстракции 50 кг корневищ получают всего 1 кг маслянистого вещества.

Корень имбиря используется кулинарами всего мира в качестве специи для придания остроты и пикантности блюдам, косметологи добавляют его в средства для ухода за телом и волосами, однако наибольшую распространенность имбирный корень получил в медицине, где его называют универсальным целителем. Для этих целей используется как порошок, получаемый путем перемола высушенного имбирного корня, так и эфирное масло имбиря – полезные свойства и применение которого рассмотрим в данной статье.

Состав эфирного масла имбиря

Самой ценной частью имбиря является его корень, из которого и добывают небезызвестное масло.

Не забываем об осторожности

Имбирное масло имеет несколько противопоказаний:

1. Оно не сочетается со средствами, которые снижают давление, стимулируют работу сердца, понижают свертываемость крови.
2. Нельзя принимать средство при высоких температурах.
3. Не рекомендуется прием при наличии хронических болезней кожи, при высоком давлении, заболеваниях печени, язвах, аллергии.
4. С осторожностью использовать при беременности, малышам до семи лет.

Рекомендуем: качественное имбирное масло в интернет-магазине IHerb.

Засыпать ее нужно тогда, когда вы уже сняли смесь с плиты и собираетесь разлить по формам. Если у вас есть одна большая форма, то можно сделать слои из начинки.

Миндаль, курага, цукини, кешью, — все это пойдет в ход. Попробуйте разные начинки, смешивайте их. Быть может, вы выведите формулу идеального для вас лакомства!

Как сделать зефир в домашних условиях

Производители данной сладости используют различные вкусовые добавки и ароматизаторы, что не только сказывается на вкусе продукта, но и на его полезности. Не стоит отчаиваться, ведь зефир можно приготовить самостоятельно, в домашних условиях.

Вам понадобится

1. — 1 кг яблок;
2. — 7 белков;
3. — 2 ч. л. желатина;
4. — ¼ ст. воды;
5. — 1 ст.

Известно, что имбирь, а значит и его эфирное масло, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, очищая сосуды от холестериновых бляшек и в то же время снижая содержание «плохого» холестерина в крови. Эта особенность имбирного масла помогает избежать тромообразования, атеросклероза, а значит и инсульта. Здесь необходимо понимать, что эфирное масло имбиря относится к жгучим маслам, а значит, может не самым лучшим образом повлиять на нежные стенки желудка.

• Украсьте стакан кусочком лайма.
• Перед подачей слегка перемешайте.

Как сделать горчицу дома

Приготовить домашнюю горчицу не составит большого труда, если у вас под рукой есть все ингредиенты. В горчице вашего собственного приготовления не будет ни каких красителей и она абсолютна натуральна.

Вам понадобится

1. На 250 грамм горчицы:
2. — 1/3 стакана семян горчицы
3. — 80 мл белого винного уксуса
4. — 80 мл сухого белого вина (или воды)
5. -1 столовая ложка кленового сиропа
6. — 1 чайная ложка молотой куркумы
7. — 1/2 чайной ложки соли
8. — 2-4 столовые ложки теплой воды
9. — 1-3 чайные ложки хрена (на любителя)

Инструкция

• В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме хрена.

Имбирь добавляли в блюда из мяса, птицы, овощей, в выпечку, варенье, вино, пиво. Имбирный хлеб очень любила английская королева Елизавета I, а король Генрих VIII рекомендовал использовать имбирь как средство против чумы.

В России имбирь был известен со времен Киевской Руси. Его использовали как пряность, особенно славилось имбирное печенье, которое в дальнейшем получило название пряники.
После революции импорт пряностей был прекращен, поэтому многие рецепты с имбирем забылись. Вновь это растение появилось на российских прилавках относительно недавно.

Эфирное имбирное масло: как применять? | Всё об имбире

Эфирное имбирное масло обладает очень приятным ароматным запахом – не столь резким, как свежий имбирный корень. Оно не вызывает раздражений, оказывает антисептическое воздействие и подходит совершенно для всех типов кожи.

Для этого 3 капли масла необходимо растворить в 3 мл чуть подогретого основного масла (оливкового, миндального или масла виноградных косточек), после чего проводить полноценный массаж или обертывание проблемных зон на 1-2 часа.

Помните, хорошего результата можно добиться только при регулярных процедурах (2-3 в неделю), правильном питании и ежедневном употреблении имбирного чая. Готовится он с использованием молотого корня имбиря, 1 ч.л. которого заливают стаканом кипятка, добавляют дольку лимона и 1 ч.л. меда. Такой замечательный напиток не только очищает организм, но и притупляет чувство голода, заметно усиливая эффект похудения.

Противопоказания имбирного масла

Важно помнить, что масло имбиря нельзя наносить на открытые раны и применять в случае хронических заболеваний кожи. При высоком давлении, патологиях почек и повышенной температуре его также не используют.

Доказано и то, что оно способно предотвращать развитие такой болезни, как атеросклероз. Именно поэтому льняное масло имбирного корня не только будет придавать блюдам неповторимый вкус, но и заботиться о здоровье всей вашей семьи. При этом, это масло способно впитываться как вместе с кровью, так и с помощью лимфатической системы.

Имбирное масло купить сегодня можно в аптеках и в других магазинах, которые занимаются продажами аромамасел, но в случае, если вы желаете, чтобы это замечательное средство всегда было у вас под другой, мы расскажем вам о том, как приготовить имбирное масло в домашних условиях.

В случае, если вы желаете использовать имбирное масло для приготовления блюд, вам нужно нарезать имбирь небольшими ломтиками и обжарить его в растительном масле.

Имбирный блог

полезные свойства имбиря

Имбирное масло – самый простой способ приготовить в домашних условиях

Сразу оговоримся, имбирное масло и эфирное масло имбиря – это разные вещи. Если вам нужно второе, лучше всего это масло купить в интернете, оно недорогое. Здесь же речь пойдет о масле, которое можно использовать в качестве приправы для еды.

Как приготовить имбирное масло

Чтобы приготовить имбирное масло, нам понадобится любое растительное масло из следующих: арахисовое, кукурузное или оливковое. И обязательно нужен свежий корень имбиря, молотый точно не годится.

Количество имбиря, которое нужно взять, зависит от того, насколько пряной вы хотите сделать масло. Для начала, чтобы попробовать приправу на вкус, возьмите 0,5 литра масла и корень имбиря длиной не менее 5 сантиметров.

Имбирь моется, чистится и режется на тонкие ломтики. Ставим на медленный огонь кастрюлю с маслом, добавляем туда ломтики корня и нагреваем их до тех пор, пока они не потемнеют.

Согласитесь, ничего сложного в этом рецепте нет. Приготовить имбирное масло своими руками просто!

Как использовать имбирное масло домашнего приготовления

Имбирное масло может служить идеальной заправкой для салатов, а также приправой для приготовления прочих блюд. На таком масле можно обжаривать мясо и т.д., одним словом, вы готовите пряную основу для последующего использования в качестве вкусовой добавки или в качестве основы для приготовления пищи на сковороде.

Как использовать эфирное масло имбиря

• Как использовать эфирное масло имбиря
• Как использовать кокосовое масло
• Эфирные масла для поднятия настроения, энергии и пробуждения чувств

Эфирное масло имбиря можно добавлять в маски и кремы собственного производства для жирной кожи, склонной к воспалениям, потому что имбирь обладает противовоспалительным и антибактериальным действием.

Вдыхать аромат имбиря можно при укачивании (в том числе и в транспорте) и при утренней тошноте (токсикозе) беременных.

Ингаляции с имбирем помогут быстро излечиться от ангины и бронхита. А выпитый чай с ложкой меда, в которой растворена 1 капля эфирного масла имбиря, поможет при первых признаках простуды. Но нельзя использовать внутрь эфирные масла сомнительного производства. Если нет 100%ной уверенности в качестве масла, лучше воздержаться от внутреннего применения. В данном рецепте можно заменить эфир на сырой корень. Чай с натертым имбирем и медом тоже окажет терапевтическое действие.

Если после еды есть чувство тяжести, бурление, то поможет смесь базового масла (1-2 чайные ложки) с 1-2 каплями имбиря.

Масляные смеси с имбирем незаменимы, если есть отеки. В целях профилактики его можно наносить на ноги и руки в 3 триместре беременности. Необходимо использовать дозировки для беременных.

При спазмах от головной боли необходимо или провести холодную ингаляцию (вдыхать пары имбиря из флакона или предварительно накапав на салфетку), или нанести масляную смесь на виски.

Ароматерапевтическое действие имбиря заключается в устранении вялости и восстановлении душевных и физических сил.

Имбирное масло: полезные свойства и применение в косметологии

Сложно найти сегодня человека, который не использует имбирь или не слышал о нем. А знаете ли вы об имбирном масле? Это прекрасное средство для достижения красоты и здоровья. Оно имеет приятный аромат, не такой резкий, как у свежего имбиря.

Имбирное масло. Свойства

Свойства имбирного масла универсальны. Эта легкая жидкость светло-желтого или зеленоватого оттенка имеет в составе немало уникальных компонентов, которые активизирует работу каждой системы в организме.

Оно позитивно влияет на эмоциональную и физическую составляющую. Основными свойствами являются:

бактерицидность, противовирусное действие. Запросто справляется с задачей противостояния эпидемиям простуд и гриппа;
имеет спазмолитический и обезболивающий эффект;
регенерация. Поможет заживить раны и другие повреждения;
помогает при тошноте, метеоризме, укачиваниях;
согревает при обморожениях, ревматизме и т.п.;
имеет потогонное и отхаркивающее действие. Является отличным средством от сухого кашля, бронхита;
оказывает общее тонизирующее и стимулирующее влияние;
имбирь – известный афродизиак, смягчает стрессовые состояния, повышает настроение.

Имбирное масло. Применение и дозировки

Сфера применения имбирного масла не ограничивается чем-то одним. Используется в парфюмерии, косметологии, для лечения заболеваний. В кулинарии чаще используют сухой или свежий корень. Исключение составляет ароматизация вина или чая.

Концентрированное масло может быть использовано только при сниженной концентрации, а для кожи, склонной к раздражениям, дозировка снижается вдвое. На голодный желудок его принимать запрещено. На коже появляется жжение, покраснения, согревает кожу в течение 4 минут. Основные варианты дозировки таковы:

для ароматической лампы требуется 3-5 капель на комнату не больше 15 м2;
для теплой ингаляции не добавляйте больше одной капли масла, а даже для холодных ингаляций длительность нужно уменьшить до 4-5 минут;
в аромаванну хватит 3 капель, для массажа – 4 в основном масле;
7 капель добавляют в смеси для растираний, а для компрессов – не больше 2-х;
для личного кулона хватит 1 капли.

Как уже упоминалось, масло способно снимать воспаления, поможет согреться при бронхите, гриппе, простуде. Ингаляции убивают бактерии. Также масло можно применять для повышения потенции и снижения симптомов ПМС, улучшения здоровья ЖКТ.

В виде специи масло этого корня добавляют в майонезы, вина, соусы, мясные и рыбные блюда.

Масло имбиря в косметологии

Концентрированное масло корня имбиря – это популярное средство в косметологии. Данный компонент – полезная составляющая многих масок, тоников и кремов. Контактируя с кожей, окажет активизирующее воздействие, улучшает кровоток, омолаживает, устранит дефекты. Для кожи с проблемами и высыпаниями применение поможет остановить возникновение воспалительных процессов. Повышает тонус кожи, сужает поры, увлажняет.

Имбирное масло – это составляющее средств для волос. Помогает укрепить локоны, питает кожу головы, справляется с проблемой потери волос.

Эффективность масла имбиря доказана и в борьбе с целлюлитом. Оно прекрасно увлажняет, согревает кожу, уменьшает рубцы, предотвращает возникновение растяжек. Добавляется массажные смеси из масел, ванны, на базе него делаются компрессы.

Готовим имбирное масло в домашних условиях

Приготовить имбирное масло в домашних условиях не так уж и сложно. Оно подойдет для применения на коже и теле, приготовления пищи в качестве специи.

Для создания масла для кулинарных целей имбирь режется ломтиками и прогревается в масле растительного происхождения. Предпочтение стоит отдать маслу оливы, кукурузы или арахиса. Прожаривать имбирь необходимо до потемнения.

Для создания масла имбиря, подходящего для косметических целей, корень нарезают, заливают маслом (растительного происхождения) и оставляют в темноте на 3 недели. В качестве емкости подойдет стеклянная посуда. Получившийся состав подойдет для лечения суставов, массажа, растираний, масок и т.п.

Имбирное масло для лица и тела

Имбирное масло для лица используется в составе различных масок, а также в качестве добавки к массажному маслу.

Для очищения кожи и сужения пор, устранения излишков жира, улучшения эластичности и цвета кожи подойдет имбирно-овсяная маска. Для ее создания нужно:

2 ложки хлопьев;
100 мл отвара календулы и ромашки;
1 ч.л. несладкого натурального йогурта;
5 капель масла имбиря.

Хлопья заливают горячим отваром, затем накрывают. После остывания массы, перемешайте ее с маслом и йогуртом. На кожу наносить, кроме области вокруг глаз, на 20 минут, смыть прохладной водой. Использовать 2 раза в 7 дней.

Для избавления от мимических и возрастных морщин добавьте пару капель в ночной крем. Желательно чтобы он был на натуральных компонентах, без консервантов и минеральных масел.

Хорошие освежающие, моделирующие свойства, помогающие бороться с целлюлитом, можно использовать, добавляя несколько капель в массажные составы. Рецепт массажного масла для устранения целлюлита и локальных воспалений на коже прост: по 50 мл масла кунжута и кокосового масла, по 15 капель масла бергамота и имбиря и 10 капель масла сосны.

Тело растирают массажной сухой рукавицей, передвигаясь вверх от пальцев на ногах. Затем нужно принять душ и нанести масляную смесь быстрыми движениями снизу вверх.

Для локонов – это вообще магическое средство. Всего пара капель в маску для волос или массажные смеси, и ваши волосы будут радовать глаз своим блеском, упругостью, силой и красотой.

Имбирь и оливковое масло: натуральное обезболивающее средство

Средство на основе имбиря и оливкового масла обладает обезболивающими и противовоспалительными свойствами. Причем его можно использовать как для местного применения, так и для приема внутрь.

Имбирь и оливковое масло — одно из лучших натуральных средств для облегчения боли. А все благодаря полезным свойствам этих двух ингредиентов. В сочетании они обеспечивают мощное противовоспалительное и обезболивающее действие. Кроме того, имбирь и оливковое масло способствуют хорошему пищеварению и улучшению циркуляции крови. А еще это отличный диуретик.

Имбирь также характеризуется своими регенеративными и афродизиакальными свойствами. Корень имбиря часто используют в качестве приправы к блюдам, чтобы придать им пикантный вкус. А его особенный аромат делает имбирь еще и натуральным ароматизатором.

Витамины, минералы, гингерол…

Имбирь — это источник кальция, эфирных масел, аминокислот, фосфора и витаминов В и С, которые укрепляют иммунную систему организма. Гингерол (еще одно вещество, входящее в его питательный состав) полезен в борьбе с раком яичников и прямой кишки. Еще имбирь — это превосходное отхаркивающее средство, полезное при бронхите, астме, гриппе и других респираторных заболеваниях.

Так что если вы хотите заменить таблетки натуральными средствами, то сочетание имбиря и оливкового масла — отличный вариант! Мочегонные свойства этого лекарства позволят вывести лишнюю жидкость из организма (в том числе и из суставов, а это, как известно, уменьшает воспаление).

Имбирь и оливковое масло — идеальное сочетание для желудка и кишечника

Имбирь помогает при лечении диспепсии, метеоризма, желудочных спазмов и несварения. В сочетании с оливковым маслом его можно принимать при отравлениях, инфекционных и даже бактериальных заболеваниях кишечника. Еще оно улучшает аппетит.

Лекарство на основе имбиря и оливкового масла

Ингредиенты:

• 1 чашка свежего корня имбиря (150 г)
• 1 чашка оливкового масла (250 мл)

Способ приготовления:

• Тщательно вымойте корень имбиря и оставьте его сушиться на 2 часа.
• Налейте оливковое масло в форму для выпекания (или жаропрочную емкость).
• Потрите корень имбиря (не очищая)
• Добавьте тертый имбирь в оливковое масло и перемешайте.
• Поставьте получившуюся смесь в духовку, разогретую до 150°С. Оставьте томиться на 2 часа.
• По истечении указанного времени выньте емкость из духовки и дайте остыть.
• Затем процедите, чтобы в ней не осталось кусочков имбиря.
• Перелейте в стеклянную бутылку и храните в сухом, прохладном месте. Срок годности такой смеси — около шести месяцев.

Способы применения

Очень важно не превышать дозировку. Необходимое количество этого обезболивающего средства зависит от недуга, который вы собираетесь лечить.

При появлении симптомов тех или иных заболеваний такое имбирное масло очень выручит вас. А еще его запах отпугивает комаров и других насекомых (которые также могут быть переносчиками болезней)!

Артрит и мышечные боли

В качестве тонизирующего средства для тела и духа можете принимать по 2-3 капли этого домашнего средства. Если вы хотите облегчить мышечные боли или симптомы артрита, то вам понадобится такое же количество. Можете использовать его для наружного применения — делать массаж, а также принимать внутрь по 3 капли.

От метеоризма до бронхита

Когда речь заходит о диарее или повышенном газообразовании, то массаж с 1 каплей имбирного масла станет отличным решением. Если у вас синусит или боли в горле, то попробуйте сделать ингаляцию с 3 каплями этого средства. Оно облегчает выведение мокроты из легких, а значит, помогает вылечить бронхит, астму и грипп.

Что же касается эстетики, вы можете смело использовать имбирное масло (те же 3 капли) для борьбы с морщинами и растяжками на коже. Регенеративные свойства имбиря будут способствовать естественному восстановлению кожи.

Гипертония и повышенный уровень холестерина в крови

Регулярное потребление этого домашнего лекарства минимизирует риск развития гипертонии. Еще имбирь и оливковое масло полезны при повышенном уровне «плохого» холестерина в крови. Риск образования сгустков крови значительно снижается (а вместе с ним и риск развития атеросклероза). Так что перед вами идеальное средство для лечения сердечно-сосудистых заболеваний!

А привычка ежедневно потреблять внутрь от 2 до 4 капель имбирного масла поможет предотвратить развитие хронических заболеваний.

Бесчисленные преимущества

Как видите, полезные свойства имбиря очень разнообразны. С его помощью можно облегчить свое состояние при различных заболеваниях. Антиоксиданты, витамины и минералы, входящие в состав этого корня, делают его лучшим союзником в борьбе за крепкое здоровье.

Попробуйте приготовить это имбирное масло заранее, чтобы оно всегда было у вас под рукой.